Kaffeevollautomat Kiosk 2024: Braucht es Kaffee auf Knopfdruck im Späti?
Ein gut sortierter Kiosk stellt in seinem Viertel nicht selten eine wahre Institution dar – wo sonst trifft man sich vor und nach dem Feiern oder holt sich sonntags Eier und Milch. Exzellenter Kaffee gehört dabei nicht zwingend zum Angebot.
Mit einem Kaffeevollautomaten können auch Kioskbesitzer in kürzester Zeit sehr guten Kaffee zaubern – oder sie lassen die Kunden mittels Bezahlsystem und Münzeinwurf selbst ans Werk. Ob ein Coffee-to-go auf dem Weg zur Arbeit oder ein Cappuccino in Verbindung mit Brötchen und Schokoriegel: Hochwertiger Kaffee bringt neue Kunden und schafft neue Umsatzmöglichkeiten.
Wichtig ist, dass ihr euch im Zuge der Entscheidungsfindung mit den Fragen rund um Größe, Kapazität, Umfang oder auch den örtlichen Gegebenheiten befasst. Wie hoch ist die täglich benötigte Tassenmenge? Welche Kaffeespezialitäten wünschen sich eure Kunden? Ist der Tresen groß genug und ermöglicht der Standort einen Festwasseranschluss?
Für kleinere Läden oder die Bäckerei ums Eck reicht euch unter Umständen ein leistungsstarkes Consumer-Modell aus unserem Kaffeevollautomaten Test 2024.
Der Nivona NICR 1040 und der Jura GIGA 10 überzeugen mit hervorragendem Kaffee sowie Frischmilch-Spezialitäten rund um Latte Macchiato und Cappuccino. Dazu kommen das hochwertige Design aus Edelstahl, die intuitive Handhabung und die einfache Reinigung.
Gehen bei euch konstant mehr als 80 Tassen pro Tag über den Tresen, lohnt sich der Blick auf gewerbliche Vollautomaten. Doch Profi-Geräte rund um Tchibo und WMF Kaffeevollautomaten haben ihren Preis. Setzt bei der Auswahl auf beste Beratung und einen umfassenden Vergleich.
Auch im Kiosk schätzen Kunden hochwertige Qualität. Spart daher nicht bei den Kaffeebohnen, die ihr in den Vollautomaten füllt. Für ein fein schokoladiges Aroma und eine faire Röstung bezahlen die Kunden gerne etwas mehr.
Apropos Preis – der Kauf eines Vollautomaten für das Gewerbe ist nur eine Alternative bei der Finanzierung. Ihr könnt die professionellen Geräte auch leasen oder mieten. Geräte gebraucht und generalüberholt zu kaufen, stellt eine weitere Möglichkeit dar. Achtet dabei aber auf den bisherigen Umgang mit und den Zustand der Maschine.
Für die Nachteulen und Partygänger unter uns ist er die Rettung! Der Kiosk oder – für alle Berliner – der Späti.Hier gibt es auch außerhalb der Supermarkt-Öffnungszeiten Gebäck, kalte Getränke oder das berühmte Wegbier.
Wenn Milch, Eier oder Mehl für den Sonntagskuchen fehlten, dann haben solche Läden bestimmt den meisten von uns schon einmal aus der Patsche geholfen. Was wir dort weniger erwarten, ist so richtig guter Kaffee. Aber warum eigentlich?
Instant-Plörre oder schaler Filterkaffee waren lange Zeit wohl die höchste Qualität, die ihr euch in einem Kiosk erwarten durftet. Auch diese Branche hat sich weiterentwickelt und dank des Hypes um Coffee-to-go und der Vorliebe für Cappuccino und Latte Macchiato verschafft ihr euch als Kioskbetreiber einen echten Wettbewerbsvorteil.
Feine Kaffeespezialitäten locken neue Kundschaft an und heben euch von der Konkurrenz ab. Die Frage, die ihr euch in allen Einzelheiten stellen müsst, ist, welcher Vollautomat fürs Gewerbe eure Anforderungen erfüllt – und damit der richtige für euer Unternehmen ist.
Meist widmen wir uns im Zuge unseres Kaffeevollautomaten Test 2024 Consumer Modellen und ihren jeweiligen Vor- und Nachteilen. Gastro-Automaten spielen nicht nur in Bezug auf Schnelligkeit und Tassenmenge, sondern auch mit Blick auf den Preis in einer anderen Liga.
Münzeinwurf und Festwasseranschluss? Mieten, kaufen oder leasen? In diesem Ratgeber klären wir die wichtigsten Rahmenbedingungen für Kaffeevollautomaten im Kiosk. Füllt das Formular unseres Kooperationspartners tradingtwins aus und ihr bekommt auf direktem Wege kompetente Beratung und ein fundiertes Angebot.
Kaffeevollautomaten für Kioske: Welche Geräte haben Testsieger-Potenzial?
Meist fallen im Zusammenhang mit Vollautomaten für Büro und Gastronomie Namen wie WMF, Jura oder Tchibo. Grundsätzlich ist die Bezeichnung des Herstellers bei einem Profigerät irrelevant. Es geht viel weniger um die Marke als um die Ausrichtung des Unternehmens und die Bedürfnisse der (potenziellen) Kunden.
Gastro & Gewerbe: Diese Fragen helfen bei der Entscheidung
Wir haben fünf Fragen zusammengestellt, die ihr euch im Zuge der Anschaffung eines Kaffeevollautomaten für euer Unternehmen stellen solltet. Mit den daraus gewonnenen Erkenntnissen könnt ihr euch auf die Suche nach dem passenden Gerät machen. Mit der Frage nach dem Preis kommen dann auch die verschiedenen Hersteller ins Spiel.
In welchem Rahmen erfolgt der Kaffeeverkauf? Zeitschriften, Getränke, einige Lebensmittel & Coffee-to-go fassen euer Sortiment gut zusammen? Oder geht euer Kiosk vielmehr in Richtung Café-Konzept mit Kleinigkeiten zum Essen? Bei Letzterem solltet ihr in puncto Funktionen & Tassenmenge ein Schippchen drauflegen.
Wie viele Kunden bedient ihr & wie viele Tassen pro Tag werden benötigt? Rund 80 Tassen pro Tag markieren den Übergang vom leistungsstarken Consumer-Modell zum Profi-Gerät. Liegt ihr darunter, lohnt sich ein Blick auf den Jura GIGA 10 oder den Nivona 1040.
Welche Funktionen & Spezialitäten sollte der Vollautomat drauf haben? Vielfalt bei der Zubereitung ergibt einen höheren Preis. Während ein Milchsystem selten überflüssig ist, solltet ihr euch Gedanken um eure Zielgruppen machen. Auf dem Weg zur Arbeit sind womöglich Kaffee & Espresso gefragter, während Familien auch gerne mal einen Kakao bestellen.
Wie sollten Handhabung & Bezahlung funktionieren? Ob im Kiosk oder in der Tankstelle – Personal ist in der Regel nicht im Überfluss vorhanden und Kunden haben es eilig. Denkt an Stoßzeiten und wie ihr diese am besten handhabt. Ist eine Bedienung wirklich sinnvoll oder kann sich der Kunde dank Münzeinwurf und Geldwechsler selbst am Automaten versorgen?
Welche örtlichen Gegebenheiten gilt es zu beachten? Profi-Kaffeeautomaten bringen durchaus wuchtige Dimensionen mit, darauf solltet ihr bei der Standort-Auswahl unbedingt achten. Ist ein Wasseranschluss vorhanden, könnt ihr auch über einen Kaffeevollautomaten mit Festwasseranschluss nachdenken.
Selbstbedienung statt Personalchaos: Vollautomaten mit Münzeinwurf & Bezahlsystem
Gerade im Kiosk, in der Bäckerei oder kleineren Läden ist ein System für die Bezahlung (mit Münzen oder Karte) in Verbindung mit Selbstbedienung besonders interessant. Besonderen Service verlangt hier niemand – schnell, einfach und dennoch qualitativ gut ist völlig ausreichend!
Pro & Contra: Interessen abwägen im Kiosk
Guter und hochwertiger Kaffee hat auch im Späti seine Vorteile. Ein Kaffeevollautomat liefert diesen auf Knopfdruck und ist neben der Bedienung auch in Bezug auf Hygiene und Reinigung einfach zu handhaben. Vollautomatische Programme zur Pflege geben euch sämtliche Schritte vor – von der Reinigung des Milchschlauchs über den Wassertank bis hin zur Brühgruppe.
Mehr Umsatz durch ein erweitertes Angebot
Möglichkeit zum Verkauf von süßen Teilchen, Brötchen & Co zum Kaffee
Vorteil gegenüber der Konkurrenz
Stärkung der Kundenbindung
Einzig die Kosten für die Anschaffung des Automaten stellen einen Nachteil dar. Da ein Kiosk eventuell in Zusammenhang mit Filterkaffee gebracht wird, benötigt ihr dafür eine extra Maschine. Kaffeevollautomaten mit der Möglichkeit zur Zubereitung von Filterkaffee gibt es zwar, diese sind allerdings besonders preisintensiv.
Kaffee-Alternativen: Siebträger oder Kaffeemaschine
Cappuccino, Espresso und Co: Der Kaffeevollautomat ist sicherlich die einfachste und umfassendste Lösung – allerdings nicht die einzige und schon gar keine allgemeingültige. Der Siebträger ist im Kiosk eher die Ausnahme und kommt vielmehr bei Gewerbetreibenden in der Gastronomie, in Bäckereien oder im Hotel zum Einsatz.
Zwischen dem Vollautomaten und den Alternativen rund um Kaffeemaschine und Siebträger sind die Unterschiede groß:
| Kaffeevollautomaten | Kaffeemaschine | Siebträger | |
|---|---|---|---|
| Getränkevielfalt | Sehr groß | Nur Filterkaffee | Sehr groß |
| Echter Espresso | Nein | Nein | Ja |
| Echter Filterkaffee | In einigen Modellen | Ja | Nein |
| Integriertes Milchsystem | Ja (automatisch) | Nein | Ja (manuell) |
| Bedienung | Einfach | Sehr einfach | Komplex & zeitaufwendiger |
| Tassen pro Tag | Consumer-Modelle bis zu 80, Profigeräte deutlich mehr | Kaffeemaschinen für Unternehmen schaffen hunderte Tassen pro Stunde | Consumer-Modelle bis zu 50, Profigeräte deutlich mehr |
| Reinigung | Einfach, fast vollständig auf Knopfdruck | Sehr einfach, viel von Hand zu spülen | Kompliziert, alles manuell |
| Kosten (vergleichsweise) | Hoch | Niedrig | Hoch |
Vergleich der Möglichkeiten: Gastro-Kaffeeautomat leasen, mieten oder kaufen?
Ein nagelneues Profigerät zu kaufen, ist längst nicht die einzige Möglichkeit, um an den Faktor Kosten heranzugehen. Der hohe Preis der Geräte ist ein leidiges Thema. Je nach Konstellation habt ihr allerdings verschiedene Alternativen zur Auswahl.
Kaffeemaschine leasen: Service & Wartung inklusive?
Leasing-Modelle bieten euch verschiedene Vorteile. Die monatlichen Raten sind überschaubar und bei vielen Verträgen sind Reparatur und Service bereits abgedeckt – ideal für den Kiosk. Prüft Vertrag und Konditionen ganz genau und kalkuliert die Abschreibung des Vollautomaten (laut AfA-Tabelle fünf Jahre) mit ein.
Vollautomaten mieten: Flexibel, aber kostspielig
Die Miete eines Kaffeevollautomaten kommt euch auf Dauer von allen Varianten am teuersten. Dafür seid ihr flexibel, denn wie bei jeder anderen Miete zahlt ihr einen monatlichen Betrag – bis auf Widerruf. Der Wechsel des Automaten ist auf diese Art vergleichsweise einfach möglich. Die Miete empfehlen wir euch dennoch nur, wenn ihr euch noch nicht festgelegt habt und die Maschine ausgiebig testen möchtet.
Kauf auf Rechnung: Neu vs gebraucht
Insgesamt kommt euch der Kauf eines Kaffeevollautomaten für die Gastronomie am günstigsten – das Geld müsst ihr aber auf einmal aufbringen. Entscheidet ihr euch für eine leistungsstarke Consumer-Maschine in einer Preisspanne bis 3.000 Euro, würden wir immer zum Kauf raten.
Verlockend klingen Angebote rund um gebrauchte Kaffeevollautomaten für Betriebe. Das mag auf den ersten Blick Geld sparen, dennoch lautet unsere Empfehlung: Untersucht die Maschine ganz genau und informiert euch über den bisherigen Betrieb. Eine Lösung wäre in diesem Zusammenhang der Kauf eines generalüberholten Geräts.
Bedarf, Wareneinsatz, Preis: So funktioniert die Tassen-Berechnung
Die Kennzahl, mit der ihr euch bei der Auswahl des passenden Kaffeevollautomaten, detailliert befassen solltet, ist die Anzahl an Tassen pro Tag. Daraus ergibt sich wiederum der Umsatz, den ihr mit dieser Investition erzielen könnt.
Bei einem Umsatz ab rund 80 Tassen pro Tag lohnt sich der Umstieg vom Consumer-Modell zum gewerblichen Automaten. Beachtet dabei:
Rate oder Preis des Automaten
Weitere Kostenpunkte betreffen eventuell mögliche Umbauten oder einen Festwasseranschluss
Wareneinsatz pro Tasse, vom Kaffee bis zur Milch
Weitere Kosten für den Betrieb, etwa das Geschirr oder das Personal
Unserer Erfahrung nach könnt ihr – auch in Anbetracht der Inflation – rund 18 Cent Wareneinsatz für eine Tasse Kaffee kalkulieren. Es geht auch günstiger, aber dann nicht unbedingt gut. Eingespart wird dann meist an den Bohnen.
Die Wahl der Kaffeebohnen: Qualität & Geschmack statt Industrie
Die Investition in einen guten Kaffeevollautomaten ist zwar kostspielig, auf keinen Fall aber solltet ihr das Sparen bei den Bohnen beginnen. Ins Bohnenfach sollten Kaffeesorten mit einem ausgewogenen Aroma kommen. Noten von Schokolade und Karamell überzeugen die meisten Kunden, während sich Säure und Bitterkeit bei Kaffee für Vollautomaten besser im Hintergrund halten.
Kaffee entwickelt für den Vollautomaten
Mein Kaffee eignet sich bestens für alle Getränke aus dem Vollautomat.
Täglich frisch geröstet
Schokoladiges Aroma
Fair gehandelt
Für Espresso, Kaffee & Milchgetränke
Auch Nachhaltigkeit und Fairness sollten bei der Füllung des Bohnenbehälters eine Rolle spielen – dann leidet die Kundenfrequenz auch nicht darunter, wenn ihr ein paar Cent mehr für eine Tasse verlangt.
Tipps zu den Einstellungen eures Vollautomaten:
- Mahlwerk bzw. Mahlgrad so fein wie möglich einstellen
- Bei der Kaffeestärke seid ihr im Mittelfeld gut dabei
- Achtet auf eine hohe Kaffeetemperatur, insbesondere bei Milchgetränken
Fazit: Neue Kunden & mehr Umsatz dank Kiosk-Vollautomat
Ein Kaffeevollautomat ist die einfachste Möglichkeit, um verschiedene Kaffeespezialitäten mit wenig Aufwand anbieten zu können – ob für Firmen, im Hotel oder in einem Kiosk.
Nur wenige Automaten in unserem Kaffeevollautomaten Test 2024 eignen sich für den professionellen Einsatz, etwa der Nivona 1040 oder der Jura GIGA 10. 80 Tassen pro Tag gelten als Richtwert, ab dem ihr euch nach einem Profi-Automaten umsehen solltet.
Als Alternative zum Kauf könnt ihr den Vollautomaten auch mieten oder leasen. Lasst euch umfassend beraten und achtet bei Verträgen auf die detaillierten Konditionen – gerade in der Preisklasse von Tchibo oder WMF Kaffeevollautomaten.
Über unser Formular erhaltet ihr Unterstützung von unserem Partner tradingtwins, die alle Themen rund um Vollautomaten für das Büro, die Gastronomie oder eben auch den Kiosk abdecken.
Habt ihr für euren Kiosk ein passendes Gerät ins Auge gefasst oder sogar schon im Büdchen stehen? Was ist euch bei der Auswahl besonders wichtig? Wir freuen uns auf eure Kommentare!
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