DeLonghi Eletta Explore Test 2023: Hot & Cold im gelungenen Kaffeevollautomaten-Spiel
Das Duell Jura vs DeLonghi gehört zu den am meisten nachgefragten in unserem Kaffeevollautomaten Test 2023 – kein Wunder, die beiden Marken haben es auch in sich.
Der Jura Z10 gilt als einer der innovativsten und gelungensten Vollautomaten der letzten Jahre. Das liegt unter anderem an einer neuen Funktion, mit der ihr „Cold Brew” zubereiten könnt. DeLonghi geht mit der Neuauflage des Eletta Explore noch einen Schritt weiter – neben kaltem Kaffee bereitet euch die Maschine auch kalten Milchschaum zu.
Kalt kochen statt Aufheizen, der neue DeLonghi Eletta Explore bereitet nun auch Cold Brew zu
899,99 Euro
Der DeLonghi Eletta Explore wurde uns für diesen Testbericht zur Verfügung gestellt – das hat jedoch keinen Einfluss auf unsere Ergebnisse. Mit den Kaffeebohnen unseres Partners Coffeeness haben wir die neue Kaffeevollautomaten-Variante von DeLonghi vollumfänglich getestet.
Inhaltsverzeichnis
Erster Eindruck: Der DeLonghi Eletta Explore im Überblick
Die Eletta-Serie von DeLonghi steht seit vielen Jahren für qualitative Kaffeevollautomaten der Mittelklasse. Vorsicht gilt aber beim Kauf, denn es existieren viele, häufig stark veraltete Varianten – in diesem Fall etwa der Eletta Cappuccino oder der Eletta Plus.
Die Explore-Linie verbindet nützliche Features mit umfangreichen Einstellmöglichkeiten:
- Kegelmahlwerk mit 13 Stufen
- 5 Stufen für Aroma, Kaffeemenge & Temperatur
- Bedienung über die Smartphone-App, das TFT-Touch-Display & Sensortasten
- 4 Benutzerprofile
- Kaltschaum-Funktion für die Milch
- Hoher Kaffeeauslauf bis zu 16 cm
Im April 2022 gab es bereits ein Eletta-Explore-Update mit mehreren Neuerungen:
- 40 vorprogrammierte Kaffeerezepte
- Zugriff auf mehr als 100 Rezepte über die Coffee Link App
- Das Milchschaumsystem schäumt Milch kalt auf & hat dafür einen separaten Milchbehälter
- Eine Abstellfläche zum Einklappen für hohen Auslauf & extra To-Go-Rezepte
Vor kurzem war es noch einmal so weit: Im Frühling 2023 bekam der Eletta Explore ein neues Update, das kalten Kaffee und Milchschaum in den Fokus stellt. Die Zubereitung von Cold Brew unterscheidet sich nur in Nuancen von der herkömmlichen Extraktion:
- Kaffeebohnen werden gemahlen
- Kaffeepulver gelangt in die Brühgruppe
- Statt dem Brühvorgang wird das Pulver ausgeschwemmt
| DeLonghi Eletta Explore Cold Brew | Jura Z10 | |
|---|---|---|
| Mahlwerk | 13-stufiges Kegelmahlwerk | Elektronisches Kegelmahlwerk |
| Bedienung | Soft-Touch-Tasten & TFT-Touchscreen | TFT-Touchscreen |
| Smartphone-App | Ja | Ja |
| Kaltbrüh-Funktion | Ja | Ja |
| Kaltschaum-Funktion | Ja | Nein |
| Kannenfunktion | Ja (bis 750 ml) | Ja (bis 1,2 Liter) |
| Vorprogrammierte Getränke | 50 | 32 |
| Einstellungen Kaffeestärke | 5 | 10 |
| Einstellungen Temperatur | 5 | 3 |
| Einstellungen Milchschaumtemperatur | Ja | 10 |
| 2-Tassen-Funktion | Ja (keine Milchgetränke) | Ja |
| Durchschnittlicher Preis zum Review-Zeitpunkt | 950 Euro* | 2.100 Euro* |
Neues Modell: Preisvergleich und Überblick der Varianten von Grau bis Titan
DeLonghi verwirrt uns häufiger mit Modellvarianten, die mit unterschiedlichen Nummern und Buchstabenkombinationen daherkommen. Die Unterschiede zu den Vorgängern der Produktreihe für euch im Detail:
Bei der ursprünglichen Variante des Eletta Explore in der Farbe Grau-Titan war kalter Milchschaum noch kein Thema. Als Zubehör war bei diesem Vollautomaten ein To-Go-Becher im Lieferumfang.
Eine ältere Variante ohne die Möglichkeit, kalte Milchgetränke zuzubereiten. Zu dem Vollautomaten in Silber gibt es einen Silikon-Eisbehälter.
Diese Explore-Generation kommt in Grau daher. Kalter Kaffee gehört nicht zum Funktionsumfang, dafür Eisbehälter und Kaffeekanne zum Zubehör.
Wir nähern uns den Empfehlungen, denn diese Variante für rund 800 Euro* kann zwar noch keinen Cold Brew, aber wunderbar aromatischen Kaffee.
Für rund 1.000 Euro* gibt’s die erste Eletta-Variante mit Kaltbrühsystem und Titan-Gehäuse. Der voreingestellte Americano ist für uns ein Pluspunkt, davor war der Weg zum langen Kaffee umständlich über die App-Steuerung möglich.
Mit dieser Variante gibt’s kein Extra-Zubehör, dafür beherrscht sie die Cold Extraction Technology, die Kannenfunktion und kommt in elegantem Silber.
Der Allrounder unter den Eletta-Explore-Modellen hat wieder eine Kaffeekanne im Lieferumfang dabei. Für das Gerät in schickem Dunkelgrau müsst ihr mit Kosten von rund 1.000 Euro* rechnen.
Die Neuauflage des DeLonghi Eletta Explore für Eiskaffee-Liebhaber
Vergleiche mit anderen Modellen: Preis, Funktionen & Handhabung
Kalten Kaffee zuzubereiten ist innovativ, wurde aber nicht von DeLonghi erfunden: Jura überzeugte uns beim Z10 auf Anhieb von diesem Feature, daher liegt der Vergleich nahe.
DeLonghi Eletta Explore vs Jura Z10: Wer gewinnt das Barista-Duell?
Das Duell DeLonghi vs Jura ist eines unserer liebsten: Wie steht es also um den Vergleich Eletta Explore gegen den Z10? Da der Italiener neben kaltem Milchschaum nun auch Kaffee kann, hat er dem Jura-Modell etwas voraus.
Kalten Kaffee gibt’s aktuell weder von Siemens noch von Saeco, nur bei DeLonghi & Jura Z1
Dennoch wirkt der Jura Z10 fokussierter auf wichtige Kernkomponenten, wie Mahlwerk und Bedienung. Dafür müsst ihr beim Jura Z10 für rund 2.100 Euro* im Vergleich zum Eletta Explore ab etwa 950 Euro* einen satten Aufpreis hinnehmen.
Beide Maschinen sind in Bezug auf Qualität eine absolute Note 1. Für welche ihr euch entscheiden sollt? Hier hilft reines Anschauen bei Amazon und Stiftung Warentest nicht – probiert ihn bei Saturn & Co aus.
Der interne Vergleich: Primadonna Soul & Dinamica Plus
In einer ähnlichen Liga wie der Eletta Explore spielt der DeLonghi PrimaDonna Soul. Dieser hat zwar keinen Wechselguss-Frother und demnach keinen kalten Latte, aber ein elektronisches Mahlwerk und ein vollständiges Touch-Display.
Der PrimaDonna Soul nutzt dieselbe App, die ihr mit dem WLAN verbinden und über die ihr auf zahlreiche Rezepte zugreifen könnt. Wenn ihr statt kaltem Kaffee lieber heißen Kakao trinkt und euch eine Heißwasserdüse mehr Freude bereitet, dann habt ihr eine großartige Alternative zum Z10 und Eletta Explore gefunden.
Vom Tassenwärmer bis WIFI & Bluetooth App bietet der PrimaDonna Soul sämtliche Funktionen, außer kalten Kaffee
Benutzerfreundlichkeit & Lautstärke: Den DeLonghi Eletta Explore einstellen
Der Eletta Explore lädt euch dazu ein, die Rezeptvielfalt des Menüs zu erkunden. Dabei nimmt er sogar Kontakt zu euch auf und erklärt euch, was er gerade zubereitet. Ein niedliches Feature, das aufgrund der Übersetzung manchmal etwas flapsig wirkt, aber für uns eine echte Hilfe bei der Erst-Einstellung ist.
Der Eletta Explore hält euch auf dem Laufenden & stellt Fragen zur Zubereitung
Der passende Mahlgrad
Die Herstellerangaben zur Einstellung des Mahlgrads stimmen selten mit unseren Erfahrungen überein. In diesem Fall stimmen wir DeLonghi jedoch zu und wählen Stufe 5 von 13.
Obwohl wir meist feinere Mahlgrade einstellen, passt diese Wahl zum heißen und zum kalten Kaffee. Das gilt vor allem für sehr frische Röstungen im Bohnenfach – lagern die Kaffeebohnen schon etwas länger, dürft ihr euch ruhig bis zur Stufe 3 herantasten.
Die Mahlgrad-Einstellung am charakteristischen Rädchen
DeLonghi Kaffeevollautomaten sind mit ihrem charakteristischen Kunststoff-Gehäuse häufig lauter, allerdings nicht unbedingt in den gehobeneren Preiskategorien. Der Eletta Explore wird kein Lautstärke-Testsieger, aber das etwas zu laute Knattern des Mahlwerks stört nicht übermäßig.
Auswahl und Größe der Getränke
Der Eletta Explore enthält eine rekordverdächtige Anzahl an voreingestellten Kaffeevariationen – so vielseitig er dabei ist, so verwirrend sind die Bezeichnungen auf den ersten Blick: Was ist der Unterschied zwischen Cold Brew Latte, Caffeelatte To-Go Cool und LatteCream Cool?
Die Getränkeauswahl ist groß, aber nicht auf den ersten Blick verständlich
Die Antwort liegt in der Wahl des Milchbehälters, der Verwendung von Eiswürfeln und der Getränkegröße und dadurch Auslaufhöhe. Während „To Mix” Kaffee für Cocktails meint, handelt es sich bei „To-Go” um die Befüllung eines To-Go-Bechers. Cold Brew wird mithilfe der „Cold Extraction Technology” mit weniger Druck und langsamer zubereitet.
Der Sprung von heiß zu kalt verlangt euch etwas Vorbereitung ab. In der Bedienungsanleitung empfiehlt euch DeLonghi:
- Wassertank leeren & spülen
- Sehr kaltes Wasser auffüllen
- Kalten Spülvorgang durchführen
Statt Milliliter-Angaben für Kaffee, Doppio oder Cortado setzt DeLonghi auf die Größen S, M, L und XL. Wir bevorzugen die volle Kontrolle in der Küche und sehen deshalb keine Vorteile in diesem Explore-System.
Espresso & Getränkevielfalt: Von Kaffee bis Cold Brew eine Empfehlung
Von einem DeLonghi Kaffeevollautomaten in der gehobenen Preisklasse erwarten wir uns feine Kaffeespezialitäten. Da hat uns der Eletta Explore nicht enttäuscht.
Der Espresso überzeugt optisch und geschmacklich
Kaffee und Espresso aus den Bohnen unseres Partners Coffeeness überzeugen mit heißen Temperaturen, einer wunderbaren Crema und einem schokoladigen Aroma. Die verlängerten Heißgetränke büßen nichts an Geschmack ein.
Kaffee entwickelt für den Vollautomaten
Coffeeness Kaffee eignet sich bestens für alle Getränke aus dem Vollautomat.
Täglich frisch geröstet
Schokoladiges Aroma
Fair gehandelt
Für Espresso, Kaffee & Milchgetränke
Wer von euch gerne kalten Kaffee trinkt, für den sind die Kaltgetränke aus dem DeLonghi Eletta Explore eine echte Empfehlung. Die Aromen sorgen für ein kleines Feuerwerk im Mund und der Vollautomat kitzelt eigene Geschmacksnuancen aus den Bohnen.
Damit schlägt die Kaltbrühfunktion den Over-Ice-Bezug um Längen. Ein über Eiswürfel bezogener Espresso ist völlig in Ordnung, das kaltgebrühte Getränk spielt aber ganz andere Aromen aus.
Milchschaum: Kein Vergleich zu den Kaffeespezialitäten
Nachdem uns der kalte Kaffee des DeLonghi Eletta Explore auf Anhieb überzeugt hat, können wir das beim Milchschaum nicht sagen. Kalte, aufgeschlagene Milch kann einfach nicht mithalten; es braucht heißen Dampf.
Während der kalte Milchschaum die Konsistenz nicht halten kann, ist er heiß umso besser
Die kalten Schaumkronen von Latte Macchiato, Cappuccino und LatteCrema Cool wirken instabil. Die heiße Milch wiederum hebt unsere Laune, da jedes Milchgetränk á la Flat White und Co einfach fein schmeckt – und aussieht.
Reinigung: Keine Probleme vom Milchbehälter bis zur Handhabung
Die besten Reinigungssysteme arbeiten automatisch auf Knopfdruck und ohne viel Ausstattung – so auch beim Eletta Explore. Die entnehmbaren Teile dürfen größtenteils in die Spülmaschine. Den Wassertank zieht ihr nach vorne heraus, die Brühgruppe löst sich seitlich.
Von der Abtropfschale bis zum Wasserfilter lässt sich der Eletta Explore einfach reinigen & entkalken
Wir empfehlen euch, die Maschine strikt nach den Angaben zu spülen. Denn das Kaffeepulver setzt sich bei einer längeren Extraktion stärker ab. Beachtet daher die Empfehlungen zur Reinigung am Display – und setzt diese um.
Fazit: Der DeLonghi Eletta Explore ECAM450.55 peppt den Sommergenuss auf
Der DeLonghi Eletta Explore ECAM450.55 mit Kaltbrüh- und Kaltschaum-Funktion ist keine völlige Neuauflage seiner Vorgänger – wirkt aber so! Von den Kaffeevariationen bis zum Espresso-Geschmack überzeugt er uns im DeLonghi Eletta Explore Test.
Auch wenn der kalte Milchschaum in der Konsistenz nicht mit der heißen Variante mithalten kann, hebt die Kombination mit Cold Brew die Zubereitung von Eiskaffee in unserem Kaffeevollautomaten Test 2023 auf ein neues Level – eine grandiose Erfrischung im Sommer.
Die gelungene Neuauflage der Italiener überzeugt mit dem sehr guten Preis-Leistung-Verhältnis
Die vielfältigen Einstellungsmöglichkeiten und die qualitative Röstung machen den Geschmack der Getränkevariationen erstklassig. Intensität, Brühparameter und Milchmenge sind auf dem Punkt. Dazu kommen die super-einfache Reinigung, die hochwertige Verarbeitung und die intuitive Bedienung.
Wenn Iced Coffee in verschiedenen Variationen ein Lieblingsgetränk von euch ist, ist der Eletta Explore für rund 950 Euro* ein wirklich sinnvolles Angebot. Falls nicht, lohnt sich ein Blick auf den DeLonghi PrimaDonna Soul. Eine Alternative ist der Jura Z10 mit Cold-Brew-Funktion, der mit über 2.000 Euro* allerdings preisintensiv ist.
Produkteigenschaften
Wie ist euer Eindruck von unserem Testgerät? Habt ihr vielleicht schon Erfahrungen mit der kalten Vielfalt an Getränken gemacht? Wir freuen uns auf eure Kommentare!
*alle Preise Stand August 2023
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