Severin WA 2103 Test

Meine Erfahrung mit dem Severin WA 2103 Waffeleisen: Das war nix

Die Auswahl an Waffeleisen in meinem großen Waffeleisen-Test 2024 ist breit gefächert. Ich habe Einzel- und Doppel-Eisen in der Auswahl, ebenso wie normale und belgische Waffeleisen. Heute steht ein normales Einfach-Eisen vor mir: das Severin WA 2103.

Mit den Modellen 1621 und 1629 aus dem Hause Cloer hat es sehr starke Konkurrenz. Ich bin gespannt, wie es sich im Vergleich schlägt.

Erster Eindruck vom Severin WA 2103

Ganz schön massig für ein Waffeleisen mit nur einer Platte.

Am Severin WA 2103 ist deutlich mehr dran als an anderen Eisen – vor allem Kunststoff. Das zieht meine Laune schon zu Beginn des Tests direkt in den Keller. Ich mag kein Plastik. Es ist umweltschädlich und kann den Geschmack von Lebensmitteln negativ beeinflussen. Das Severin ist von außen komplett aus Plastik, bis auf einen kleinen Kreis am Oberteil.

Auf der Oberseite findet ihr zwei Lampen, eine als Betriebsanzeige, die andere für die Temperatur. Die Temperatur könnt ihr über den Drehregler am Griff stufenlos verstellen.

Mit 1,6 Kilogramm ist es für seine Größe noch leicht, wohl auch ein Resultat der verwendeten Materialien.

Das Severin WA 2103 kostet auf Amazon zwischen 23 und 35 Euro, abhängig vom Anbieter.

Beschaffenheit: Wackelige Angelegenheit

Um die Verarbeitung zu testen, nehme ich das Waffeleisen in die Hand und bemerke gleich den wackeligen Deckel. Dieser hat gut einen halben Zentimeter Spiel zu beiden Seiten.

Es ist nicht das erste Mal im Test, dass mir ein solcher Wackeldeckel begegnet. Auch das GOURMETmaxx und das Krups FDD95D haben mit diesem Problem zu kämpfen. Ich verstehe nicht, wie so etwas passieren kann. Die Entwickler müssen in ihren Tests doch merken, wenn der Deckel wackelt. Wackelige Teile erzeugen beim Kunden sofort ein Gefühl von mangelnder Qualität, das sollten sie möglichst schnell beheben.

Aber nicht nur der Deckel wackelt, das gesamte Eisen steht auf unsicheren Füßen. Grund dafür ist die Kabelführung. Diese ist nicht breit genug angelegt, so dass das Kabel nicht in ihr, sondern quer unter dem Waffeleisen verläuft.

Im Betrieb ist ein Waffeleisen nur wenig Dynamik ausgesetzt. Trotzdem möchte ich wissen, dass mein Gerät sicher steht, wenn es 200 Grad Celsius heiß ist.

Nachdem ich von der bisherigen Verarbeitung enttäuscht bin, sehe ich mir das Innere genauer an. Hier macht das Severin WA 2103 einen guten Eindruck. Solides Metall in einer schönen 5-Herz-Form. So lobe ich mir das. Die Rillen sind etwas tiefer als bei anderen Waffeleisen, wie zum Beispiel dem Cloer 1621. Sie sind aber noch nicht tief genug, um als belgisches Waffeleisen durchzugehen.

Die einzelnen Zacken in den Herzen sind sehr spitz, spitzer als bei der Konkurrenz auf jeden Fall. Auf der einen Seite bekommt ihr so ein schönes Muster in die Waffel. Auf der anderen Seite kann euch dort schnell der Putzlappen kaputt gehen.

Betrieb

Nach diesem ersten unterdurchschnittlichen Eindruck bin ich gespannt, wie sich das Severin in der Praxis schlägt. Ich sehe gerne über die eine oder andere Macke hinweg, wenn mich die Waffel später umhaut.

Reinigung: Eisen zeigt Zähne

Fertig gebacken, auf zum Putzen.

Das Reinigen von Waffeleisen zählt zu den einfacheren Übungen in der Küche. Ihr habt dabei zwei Möglichkeiten. Entweder ihr wischt das Eisen mit einem feuchten Lappen aus oder mit einem Küchenpapier. Ich bevorzuge den Lappen, denn er ist robuster gegen die teilweise spitzen Zacken.

Lasst die Finger von chemischen Reinigern. Einige können die Beschichtung angreifen. Die meisten werden aber zumindest einen unangenehmen Geschmack bei der nächsten Waffel hinterlassen.

Für das restliche Fett legt ihr einfach trockenes Küchenpapier zwischen die abgekühlten Platten. Das saugt den Rest bis zum nächsten Backen auf.

Beim Severin WA 2103 geht das Putzen im Prinzip einfach. Meine Befürchtung vom Anfang bewahrheitet sich aber: Die Zacken sind zu spitz für meinen Lappen. Nachdem ich zweimal durchgewischt habe, finde ich überall kleine grüne Stückchen im Eisen. Diese muss ich dann aufwendig mit der Hand raussuchen. Ich könnte natürlich das Eisen auch einfach unter fließendes Wasser halten. Davon rate ich euch aber ausdrücklich ab, hier sind schließlich elektronische Teile verbaut. Bleibt also nur das händische Picken.

Messwerte

Zu jedem meiner Tests gehören Messwerte. Für den großen Waffeleisen-Test habe ich mein Thermometer und meine Stoppuhr hervorgeholt. Dabei habe ich mir angesehen, wieviel Zeit das Waffeleisen zum Aufheizen und zum Backen der Waffel benötigt.

Zusätzlich habe ich die Temperatur nach dem Aufheizen gemessen und die Temperatur, wenn das Eisen nach dem Aufheizen 30 Sekunden offen stand. Das ist ungefähr die Zeit, die ich zum Befüllen benötige.

Zeit zum Aufheizen (in min)	Zeit zum Backen (in min)	Temperatur nach dem Aufheizen (in °C)	Temperatur nach 30 Sek. mit offenem Deckel (in °C)
2:30	2:30	172	140

Die Zeit bis zum Aufheizen zählt zu den besten im Test. Nur das Domo DO9047W ist noch schneller. Mit einem Blick zur Temperatur seht ihr aber auch, warum das so ist. Das Eisen wird nicht richtig heiß.

172 Grad Celsius sind zu wenig für eine wirklich gute Waffel, denn diese benötigt zwischen 180 und 200 Grad. Dass die Temperatur nach dem Befüllen auf 140 Grad Celsius abfällt, ist dem auch nicht zuträglich.

Die ebenfalls zweieinhalb Minuten für das Backen der Waffel sind guter Durchschnitt. Es gibt deutlich schnellere Waffeleisen (Cloer 1621, Cloer 1629), aber auch deutlich langsamere (GOURMETmaxx).

Wertung

Ich bewerte die Waffeleisen in meinem Test auf zwei Arten. Zuerst beschreibe ich mit einer Prozentzahl, wie zufrieden ich mit der getesteten Eigenschaft bin. Dann vergebe ich eine Note zu dieser Zahl.

Geschmack

Zu einem guten Geschmack gehört für mich ein guter Biss. Deshalb bewerte ich in diesem Punkt auch die Konsistenz der Waffel. Und da kommen wir gleich zum Problem, denn diese ist nicht gut. Die Waffel hängt durch und ist insgesamt ziemlich labbrig. Ich habe mehrere Waffeln gebacken, um diesem Problem Herr zu werden.

Die Waffeln wurden mit längerer Backzeit zwar fester, aber auch deutlich trockener. Ihr müsst euch also entscheiden: Knusprig und trocken oder labbrig und saftig.

Wo ihr euch nicht entscheiden müsst, ist der Geschmack. Dieser ist neutral. Hört sich vielleicht komisch an, der Geschmack wird ja maßgeblich vom Teig bestimmt. Dachte ich auch bis zu diesem Test. Dann habe ich festgestellt, dass der Geschmack auch stark vom Waffeleisen abhängt.

• Das Severin WA 2103 kann mich da nicht überzeugen und ich gebe ihm ein „Ausreichend” mit 55 Prozent.

Handhabung

Der Deckel wackelt. Das Waffeleisen steht unsicher auf dem Kabel. Ich verbrenne mir die Hand beim Öffnen. Der Wasserdampf tropft auf meinen Tisch. Das einzige, was das Waffeleisen vor dem kompletten Absturz bewahrt, ist die einfache Handhabung.

• Trotzdem gibt es ein „Mangelhaft” mit 45 Prozent.

Zeit

Es gibt bessere und schlechtere Waffeleisen im Test, aber das Severin sticht positiv heraus.

• Die Aufheiz- und Backzeiten des Severin WA 2103 finde ich „Gut” (75 Prozent).

Reinigung

Das Putzen des Severin geht an sich schnell. Das Eisen zerfetzt allerdings mein Tuch, so dass ich den Putzlappen wegputzen muss. Das klingt nicht nur komisch, es ist auch nervig.

• Deshalb gebe ich hier ein „Ausreichend” mit 60 Prozent.

Fazit zum Severin WA 2103: Unterdurchschnittlich

Das war dann der berühmte Satz mit X.

Das Severin WA 2103 hat den Standard für diesen Test direkt nach dem Auspacken gesetzt – und konsequent gehalten. Leider ist dieser Standard deutlich unter dem Durchschnitt.

Der erste Eindruck war der wackelige Deckel, der mittlere Eindruck der heiße Wasserdampf, der letzte Eindruck die geschmacklose Waffel.

Da bleibt nicht mehr viel Platz für positive Erkenntnisse. Es gab sie trotzdem:

• Das Severin ist sehr leicht zu bedienen und heizt schnell auf.
• Auch das Backen der Waffel liegt im Rahmen.

Wenn ihr allerdings größere Gruppen zu Besuch habt, wird es mit der einen Platte schnell knapp mit Waffel-Nachschub. Da solltet ihr lieber auf ein Doppel-Waffeleisen wie das Tefal WM311D zurückgreifen.

Auch im Bereich der Waffeleisen mit nur einer Platte gibt es deutlich bessere Alternativen. Ich empfehle, euch das Cloer 1621 oder das Cloer 1629 genauer anzusehen, bevor ihr das Severin kauft. Dort bekommt ihr höhere Qualität und viel bessere Waffeln zu einem vergleichbaren Preis.