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von Arne

Zuletzt aktualisiert am: 12. Dezember 2023

Die besten entkoffeinierten Kaffeebohnen im Test & Vergleich 2024: Koffeinfreie Bohnen für Kaffeemaschine, Vollautomat & andere Geräte

Koffeinfreier Kaffee stellt für viele Menschen eine gesunde Alternative zu normalem koffeinhaltigem Kaffee dar. Vielleicht wollt auch ihr auf Decaf-Kaffee umsteigen? Damit ihr keine Abstriche bei Aroma, Geschmack und Qualität machen müsst, haben wir die besten acht Kaffeesorten ohne Koffein für euch zusammengefasst. Bisher gibt es die besten Decaf-Kaffeebohnen nur bei Röstereien, auch wenn diese nicht ganz günstig sind.

Im Supermarkt gibt es nur Lavazza-Bohnen, von denen wir nichts halten. Und die Tchibo-Kaffeebohnen mögen wir aus ethischen Gründen nicht. In den Drogeriemärkten gibt es aktuell nur Decaf-Kaffeepulver. Dieses allerdings ist hochwertig und schmeckt.

Was Verfahren zur Entkoffeinierung anbelangt, gibt es große Unterschiede. Die günstigste Methode ist das Entkoffeinierungsverfahren mit Lösungsmittel. Die schönste Art, Koffein aus den Bohnen zu ziehen, ist das CO2-Verfahren. Je besser und nachhaltiger das Verfahren ist, desto teurer und hochwertiger sind die Bohnen.

Die von uns getesteten Kaffeebohnen ohne Koffein können jedenfalls in Geschmack und Qualität mit ihren koffeinhaltigen Geschwistern leicht mithalten. Besonders gut gefallen hat uns der Black Delight Colombia Planadas Washed Decaf. Der Testsieger überrascht in seiner Aromenvielfalt und sorgt sogar für den beliebten, belebenden Kick – und zwar ganz ohne Koffein.

Was ihr beim Kauf von Decaf-Kaffee beachten müsst und welche Unterschiede es gibt, erfahrt ihr jetzt in diesem Artikel.

Entkoffeinierter Kaffee erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die Gründe, auf Decaf-Kaffee umzusteigen, sind vielfältig. Ein Hauptgrund sind die enormen gesundheitlichen Effekte. Unter anderem verringert entkoffeinierter Kaffee das Risiko, an Typ-2-Diabetes, Parkinson und Leberbeschwerden zu erkranken. Außerdem lässt euch Kaffee ohne Koffein besser schlafen.

Grund genug, das Thema Decaf-Kaffeebohnen ausführlicher zu behandeln. Unser Partnershop Coffeeness hat seit Kurzem entkoffeinierte Bohnen der Kaffeerösterei backyard coffee für Vollautomaten und Siebträgermaschinen im Sortiment. Das sind allerdings nicht die einzigen exzellenten Decaf-Bohnen, die es auf dem Markt gibt. 

In diesem Artikel haben wir acht verschiedene Kaffeesorten ohne Koffein ausgewählt. Ihr erfahrt, welche Kaffeeröster uns besonders gut für Vollautomaten-Kaffee, Handfilter-Kaffee, Espresso & Co gefallen haben.

Außerdem empfehlen wir euch auch Marken für gemahlenen, koffeinfreien Kaffee und Instant-Versionen. Darunter befindet sich auch der eine oder andere Supermarkt-Kaffee.

Testsieger ist ganz klar der Black Delight Colombia Planadas Washed Decaf. Dieser Kaffee überzeugt sowohl im Kaffeevollautomat als auch für Filterkaffeemaschinen. Dennoch, die Konkurrenz schläft nicht. Unsere Top-5-Kaffeesorten ohne Koffein beweisen, dass sie es locker mit herkömmlichen Bohnen aufnehmen können: 

  1. Black Delight Colombia Planadas Washed Decaf: Unser Gesamt-Testsieger bei koffeinfreiem Kaffee

  2. Hermetic Café del Futuro Peru Decaf: Bester Decaf-Kaffee für den Handfilter

  3. OHNE Espresso Äthiopien: Beste entkoffeinierte Kaffeebohnen für Vollautomaten

  4. Altomayo Espresso entkoffeiniert Peru: Beste Bio-Kaffeebohnen ohne Koffein aus dem Supermarkt

  5. Bonanza El Carmen Decaf: Bester koffeinfreier Kaffee mit Frucht-Aroma.

Entkoffeinierte Kaffeebohnen im Test: Unsere Bohnen-Ergebnisse im Überblick

Wollt ihr entkoffeinierte Kaffeebohnen kaufen, müsst ihr in die Kaffeerösterei gehen. Im Supermarkt und Lebensmittelgeschäften werden nur selten ganze Bohnen ohne Koffein angeboten. Im Folgenden erfahrt ihr in unserem Kaffeebohnen-Test, welche Decaf-Kaffeesorten besonders gut abgeschnitten haben.

PlatzKaffeeZubereitungAussehenGeruchGeschmackFairnessPreis
1Black Delight Colombia PlanadasVollautomat
Siebträger
Filter
Kaffeemaschine
++++++++++-
2Hermetic Café del Futuro PeruHandfilter+++++++++++--
3OHNE Espresso ÄthiopienVollautomat+++++++++
4Altomayo Espresso PeruSiebträger
Herdkanne
-+++++++++
5Bonanza El Carmen DecafHandfilter
Cold Brew
++++++++++++---
6dm Bio Kaffee entkoffeiniert gemahlenKaffeemaschine/+++-+++
7Tchibo Privat Kaffee BrasilienKaffeemaschine+++++---++
8Tchibo Sana Instant//--------++

Unser Testverfahren: So haben wir Qualität, Geschmack & Aroma getestet

Auf der einen Seite haben wir das Kaffeebohnen-Sortiment ohne Koffein bei verschiedenen Röstereien unter die Lupe genommen und diese kurz vor Zubereitung frisch mit der Espresso- bzw. Kaffeemühle gemahlen. 

Auf der anderen Seite haben wir nach Decaf-Bohnen und Kaffee im Einzelhandel Ausschau gehalten. In vielen Supermärkten gibt es aktuell nur zwei Vertreter, die Kaffeebohnen ohne Koffein anbieten. Das sind Lavazza und Tchibo.

Lavazza gehört zu den Marken, die wir nicht testen, da die Bohnen von schlechter Qualität sind und sauer riechen. Deshalb haben wir nur Tchibo-Kaffee ohne Koffein probiert.

Des Weiteren haben wir aus der Drogerie den Bio-Kaffee von dm, der bereits vorgemahlen ist, getestet. Die verschiedenen Methoden zur Entkoffeinierung (mit Lösungsmittel oder natürlich) haben wir nicht in die Bewertung miteinbezogen. 

Grundsätzlich ist das Verfahren mit Lösungsmittel günstiger als natürliche Methoden wie die CO2-Entkoffeinierung. Das schlägt sich natürlich im Preis der Bohnen nieder.

Auch wenn es Kaffeebohnen für 50 Euro und mehr pro Kilogramm gibt, haben wir in diesem Test vornehmlich nach entkoffeinierten Bohnen gesucht, die sich die meisten von euch leisten können.

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Mein Kaffee eignet sich bestens für alle Getränke aus dem Vollautomat.

Täglich frisch geröstet

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Unser Testsieger für koffeinfreien Kaffee: Black Delight Colombia Planadas Washed Decaf, ganze Bohnen

Black Delight Decaf Test Overview
  • Ideal für Kaffeevollautomat & Filterkaffee

  • Hochwertiger Arabica-Mix mit Geschmacksintensität & Leichtigkeit

  • Beschaffungsweg nicht ganz klar

Black Delight Colombia Planadas Washed Decaf
RöstprofilOmniroast (3 von 5)
Kaffeebohnen100% Arabica Kaffee
Verfahren EntkoffeinierungSugar Cane
HerkunftTolima, Planadas, Kolumbien
Handelswegk.A.
VarietätCaturra, Castillo, Colombia
AufbereitungGewaschen
ZubereitungsempfehlungAlle
RöstdatumJa
Füllmenge250 g
Preis pro kg (im Verhältnis zur Füllmenge)49,60 Euro


Dieser Omniroast-Kaffee ist ohne Frage großartig, was Preis und Geschmack betrifft. Zumal diese Röstung für alle Kaffeemaschinen und fast jede Kaffeezubereitung geeignet ist: Kaffeevollautomat, Espresso-Maschine, Handfilter und die klassische Kaffeemaschine

Wir haben den Black Delight Colombia Planadas Washed Decaf in Form von Espresso und Filterkaffee, mit und ohne Milch ausprobiert und auch verschiedene Brühtemperaturen verwendet. Der Testsieger schmeckt ausnahmslos gut.

Einziger Nachteil ist der nicht ganz so transparente Einkaufsweg. Die Hamburger Kaffeerösterei gibt nämlich nur eine Absichtserklärung ab: „Wir schätzen Transparenz und direkten Handel, und möchten das Sortiment unserer Kaffees in dieser Hinsicht stetig erweitern.“

Aussehen & Geruch: Süß-honey Bohnen von hoher Qualität

Wenn ihr auf süße Kaffee-Aromen steht, ist der Testsieger das Richtige für euch. Der Black Delight Kaffee besitzt Aromen von Karamell, Pekannuss und Honig sowie sommerlichen Rührkuchen mit Obst-Topping. 

Die Bohnen sehen frisch aus und sind eindeutig von hoher Qualität. 

Geschmack: Frisch, lebhaft, abgerundet mit Nussnoten

Obwohl der Black Delight Kaffee den Bohnen von Bonanza (auf Platz 5) ähnelt, zeigt sich, dass die Röstung beim Testsieger einfach hochwertiger ist und der Kaffee frisch und rund schmeckt, und zwar sowohl aus dem Siebträger als auch aus dem Vollautomaten. 

Nutzt ihr den Black Delight Kaffee für die Filterkaffeemaschine, entdeckt ihr auch zartbittere Nussnoten. Im Mix mit Milch und Milchschaum funktioniert der Testsieger wunderbar. An diese Vielschichtigkeit kommt Bonanza nicht heran.

2. Platz Hermetic Café del Futuro Peru Decaf: Großartiger Kaffee ohne Koffein mit hohem Preis

Hermetic Decaf Test Overview
  • Impact-Kaffee aus Peru

  • Sensationeller Duft & Geschmack

  • Entkoffeinierung mit CO2-Verfahren

  • Sehr hochpreisig

Hermetic Café del Futuro Peru Decaf
RöstprofilFilter (3 von 5)
Kaffeebohnen100% Arabica Kaffee
Verfahren EntkoffeinierungCO2-Methode
HerkunftJaén, Cajamarca, Peru
Handelsweg„Project Coffee“
VarietätMundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
AufbereitungGewaschen
ZubereitungsempfehlungHandfilter
RöstdatumJa („MHD minus 1 Jahr“)
Füllmenge250 g
Kilopreis (im Verhältnis zur Füllmenge)51,60 Euro

Eigentlich wollen wir keinen Kaffee vorstellen, der über 50 Euro kostet. Doch beim Hermetic Café del Futuro Peru Decaf machen wir eine Ausnahme. Denn der Kaffee ist einfach zu gut, als dass wir ihn ignorieren könnten: Denn sowohl die Kaffeepflanze als auch die Bohnensorte sind hervorragend. Zudem ist die CO2-Entkoffeinierung sehr umweltfreundlich und nachhaltig.

Der Hermetic Café del Futuro besitzt ein großartiges Aroma. Hier kann kein anderer Kaffee aus dem Test mithalten. Dennoch ist ein Kilopreis von 51,60 Euro schon sehr viel. Außerdem eignen sich die Bohnen nur für den Handfilter. Aus diesem Grund landet der Hermetic auf Platz 2.

Aussehen & Geruch: Erinnert ihr euch an Spekulatius?

Die Aromen sind so gut, dass wir am liebsten den ganzen Tag in die Kaffeetüte schnüffeln würden. Laut Hersteller sind es acht Aromen. Doch am meisten kommt das Aroma des karamellisierten Kekses durch. Der Duft intensiviert sich bei der Zubereitung und bleibt auch noch in der Tasse in der Nase. 

Geschmack: Süß & cremig wie ein Keks

Der Kaffee riecht nicht nur nach Spekulatius, er schmeckt auch danach. Intensiviert das Ganze, indem ihr einen solchen Keks in den Kaffee tunkt. Die Untertöne, die wir herausgeschmeckt haben, sind samt-fruchtig. Bei diesem Geschmackserlebnis vergessen wir glatt, dass wir koffeinfreien Kaffee trinken. Hier will man auf jeden Fall noch mehr.

3. Platz OHNE Espresso Äthiopien: Decaf-Bohnen für den Vollautomaten 

Ohne Decaf Test Review
  • Kräftig-vielschichtige Kaffeebohnen ohne Koffein mit Espressoröstung

  • Ideal für den Kaffeevollautomaten

  • Fast besser als Kaffee mit Koffein

  • Nicht ganz so viel Transparenz

OHNE Espresso – Äthiopien
RöstprofilEspresso (3 von 5)
Kaffeebohnen100% Arabica Kaffee
Verfahren EntkoffeinierungCO2-Methode
HerkunftSidamo-Guji Hochland, Äthiopien
HandelswegUneindeutig
VarietätKurume, Dega, Wolisho
AufbereitungGewaschen
ZubereitungsempfehlungSiebträger, Herdkanne, Vollautomat
RöstdatumJa
Füllmenge250 g
Kilopreis (im Verhältnis zur Füllmenge)43,60 Euro

Der OHNE Espresso – Äthiopien besitzt im Gegensatz zum Testsieger kein Obst-Aroma. Hier handelt es sich um einen klassischen, kräftigen Kaffee-Geschmack, der glatt mit richtigem Espresso verwechselt werden kann. Die Marke „OHNE Kaffee” stammt aus Hamburg und wird in den sozialen Medien fleißig beworben. 

Interessanterweise hat sich der Besitzer ausschließlich auf Decaf-Kaffeebohnen spezialisiert. Der Kaffee ist fairer Kaffee und stammt aus verschiedenen Ländern. Dennoch würden wir uns auf der Webseite noch ein paar mehr Informationen zum Handelsweg wünschen.

Aussehen & Geruch: Marmelade, leicht gewürzt

Die Kaffeebohnen sind dunkel und etwas ölig, was ein Indiz für zu langes Rösten ist. Allerdings ist der Kaffee dennoch hochwertig und gleichmäßig geröstet.

Laut Hersteller sollen die Bohnen nach Karamell, dunklen Beeren und Bergamotte riechen. Wir finden, dass es eher nach Marmelade duftet, die dazu noch leicht gewürzt ist. Uns gefällt es – hat sogar etwas Frisches. 

Geschmack: Knoppers lässt grüßen

Der Espresso ohne Koffein ist sehr kräftig und erinnert ein bisschen an Knoppers. Geschmacklich fehlen vielleicht ein paar Noten, doch das Gesamtbild ist rund. Wir empfehlen euch den OHNE Espresso für Americano, Long Coffee oder Café Crema. 

Auch in Verbindung mit Milch ist dieser Espresso exzellent geeignet. Dank des kräftigen Geschmacks könnt ihr damit tollen Cappuccino und Latte Macchiato im Kaffeeglas zubereiten. 

4. Platz Altomayo Espresso Entkoffeiniert Peru: Bio Kaffeebohnen ohne Koffein aus dem Supermarkt

Altomayo Decaf Test Overview
  • Sehr guter & vielseitiger Geschmack

  • Bio-Qualität zum Supermarktpreis

  • Entkoffeinierung mit CO2-Verfahren

  • Herstellerangabe nicht eindeutig

Altomayo Espresso Entkoffeiniert Peru
RöstprofilEspresso (3 von 5)
Kaffeebohnen100% Arabica (Bio-Siegel) Kaffee
Verfahren EntkoffeinierungCO2-Methode
HerkunftPeruanische Anden
HandelswegDirect Trade
Varietätk.A.
Aufbereitungk.A.
ZubereitungsempfehlungHerdkanne, Siebträger, Vollautomat
RöstdatumNein
Füllmenge250 g
Kilopreis (im Verhältnis zur Füllmenge)26,76 Euro


Der Altomayo Espresso Entkoffeiniert Peru aus dem Supermarkt und Bioladen hat uns positiv überrascht. Denn der Hersteller nutzt zum Entkoffeinieren das umweltfreundliche CO2-Verfahren und bietet euch den hochwertigen Kaffee zu einem günstigen Kilopreis an. 

Trotz Bio-Zertifikat und Fairtrade gibt der Hersteller allerdings wenig transparente Informationen über die Kaffeebohnen heraus.

Aussehen & Geruch: Runder, süßer Duft wie Milchschokolade

Die Bohnen sehen zwar dunkel und ölig aus, doch sobald die Tüte offen ist, kommt uns ein sehr angenehmer, süßer und runder Duft entgegen. Durch die dunkle Röstung werden die Bohnen länger haltbar gemacht. Dass sie einen Duft wie Milchschokolade haben, ist positiv und lässt darauf schließen, dass der Kaffee auch schmeckt. 

Geschmack: Feine Milde & zart

Altomayo beschreibt den Decaf-Kaffee als milden Hochgenuss mit kraftvollem Geschmack. Kräftig schmeckt der Bio-Kaffee nicht, allerdings ist er sehr mild und zart. Auch gefällt uns die sanfte Frische. Wenn ihr also einen Kaffee wollt, der leicht ist, passt alles. Ansonsten ist der „Light-Espresso” zu schwach, um damit Cappuccino & Co zuzubereiten. Als purer Espresso ist der Altomayo allerdings durchaus genießbar. 

5. Platz: Bonanza El Carmen Decaf: Fruchtiger Kaffeekonsum ohne Koffein 

Bonanza Decaf Test Overview
  • Fruchtiger, lebendiger Kaffee

  • Saubere Röstung

  • Ideal für Espresso, Filterkaffee & Cold Brew

  • Sehr hoher Preis

Bonanza El Carmen Decaf
RöstprofilOmniroast
Kaffeebohnen100% Arabica Kaffee
Verfahren EntkoffeinierungSugar Cane Methode
HerkunftPitalito, Departamento Huila, Kolumbien
HandelswegDirect Trade, El Carmen Association
VarietätCaturra, Castillo
AufbereitungGewaschen
ZubereitungsempfehlungSiebträger, Herdkanne, Vollautomat, Handfilter, Kaffeemaschine etc.
RöstdatumJa
Füllmenge250 g
Kilopreis (im Verhältnis zur Füllmenge)63,60 Euro


Die Rösterei Bonanza stammt aus Berlin und gehört zu den besten und renommiertesten Kaffeeröstereien in Deutschland. Der Bonanza El Carmen Decaf überzeugt mit einem tollen Röstergebnis und einem fruchtigen Geschmack. 

Fairer Handel hin oder her, beim Preis scheiden sich die Geister. Über 60 Euro pro Kilo ist schon beeindruckend. Dafür ist die Qualität entsprechend hoch. 

Übrigens, das Fair-Trade-Produkt gibt es nicht nur als koffeinfreien Kaffee. Dieselben Bohnen könnt ihr auch als Koffeinversion kaufen. 

Aussehen & Geruch: Fruchtig, egal von welchem Baum!

Auf der Kaffeetüte steht etwas von pflaumigen Aromen mit Honig und Birnen-Noten. Wir riechen auf jeden Fall viele herrliche, fruchtige Nuancen heraus. Die Röstung an sich ist sauber und sehr hochwertig.

Geschmack: Frisch, lebendig & vielseitig

Der Espresso decaffeinato hat einen vielseitigen Geschmack. Je nach Zubereitungsart und Kaffeemaschine ändern sich die Geschmacksnuancen ein bisschen. Vielseitigkeit und Lebendigkeit sind hier das Stichwort. 

Sobald ihr den Espresso in der Tasse habt, werdet ihr einen frischen und kräftigen Geschmack erleben, der euch vergessen lässt, dass es sich um Decaf-Bohnen handelt. Besonders in Kombination mit Mandelmilch ist dieser Espresso exzellent. Wir finden, dass er sich als Muntermacher am Morgen perfekt eignet. 

Nutzt ihr die Bohnen für euren Filterkaffee, bekommt ihr einen leichten, hagebuttigen und süffigen Geschmack, den ihr sogar an der Zungenspitze bemerkt. Auch für den Sommer in Form von Cold Brew sind diese Bohnen der Hammer.

6. Platz dm Bio Kaffee entkoffeiniert: Mittlere Intensität für die Kaffeemaschine

DM Bio Decaf Test Kaffee Overview
  • Alltagstauglicher Bio-Kaffee

  • Ideal für die Kaffeemaschine

  • Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

  • Keine ganzen Bohnen, nur gemahlen

dmBio Kaffee entkoffeiniert gemahlen
RöstprofilFilter (3,5 von 5)
Kaffeebohnen100% Arabica (Bio) Kaffee
Entkoffeinierungsverfahren„wasserbasiert“
HerkunftPeru, Honduras, Tansania & Uganda
Handelswegk.A.
Varietätk.A.
Aufbereitungk.A.
ZubereitungsempfehlungHandfilter, French Press, Kaffeemaschine
RöstdatumNein
Füllmenge250 g
Kilopreis (im Verhältnis zur Füllmenge)17,80 Euro


Der Kaffeehersteller macht trotz Bio-Siegel keine Angaben zum Handelsweg, der Aufbereitung und Varietät. Der Decaffeinato hat seine Vorteile im Preis und ist in diesem Vergleich somit ein solider Vertreter. Der dmBio Kaffee entkoffeiniert nutzt zudem Bio-Arabica-Bohnen. 

Auch, wenn diese schon gemahlen sind, ist es immer noch besser, wenn ihr euch für den Kauf eines Kaffees mit Bio-Zertifikat und Fairtrade-Siegel entscheidet, als für billige ganze Bohnen.

Aussehen & Geruch: Süß & stark

Da der Kaffee schon gemahlen ist, können wir keine Aussagen zu den Bohnen und der Röstung machen. Der Kaffee riecht süß und stark und ist angenehm in der Nase. Allerdings fehlt es ein bisschen an Charakter.

Geschmack: Konsum für alle

Der Geschmack ist ebenfalls in Ordnung. Wir geben hier keine schlechten Bewertungen ab. Der dm-Bio-Kaffee fordert euch allerdings nicht heraus. Er schmeckt ganz einfach nach klassischem Filterkaffee. Für die French Press oder den Handfilter ist der Kaffee leider zu eindimensional. Ansonsten macht ihr nichts falsch.

7. Platz Tchibo Privat Kaffee Brazil Decaf: Als Kaffee okay, als Konzept daneben

Tchibo Brasilien Decaf Test Overview
  • Geschmack, Intensität & Preis sind gut

  • Gut für Kaffeevollautomaten & Filtermaschine

  • Keine Infos zur Herstellung & dem Entkoffeinierungsprozess

  • Keine ethische Verantwortung

Tchibo Privat Kaffee Brazil Decaf
RöstprofilOmni (2 von 6)
Kaffeebohnen100% Arabica Kaffee
Verfahren Entkoffeinierungk.A.
HerkunftMinas Gerais, Brasilien
Handelswegk.A.
Varietätk.A.
Aufbereitungk.A.
ZubereitungsempfehlungFilter, French Press, Vollautomat
RöstdatumNein
Füllmenge500 g
Preis pro kg (im Verhältnis zur Füllmenge)13,98 Euro

Kaffee von Tchibo bekommt von uns generell keine guten Bewertungen. Alleine aus ethischen Gründen distanzieren wir uns von dieser Marke. Der Kaffeebohnen-King betreibt zu viel Tyrannei. Hier geht es um Profit und Dumpingpreise, nicht aber um fairen Kaffee.

Auch macht Tchibo keine Angaben zu den Bohnensorten oder zum Entkoffeinierungsprozess. Wir vermuten, dass Tchibo Dichlormethan (Lösungsmittel) einsetzt. Dieses ist zwar nicht gefährlich, doch unökologisch.

Deshalb spielt es keine Rolle, dass der Tchibo Privat Kaffee Brazil Decaf zum Standardsortiment im Supermarkt gehört und einen guten Preis hat. Zum Tchibo Kaffee selbst wollen wir nichts sagen.

8. Platz Tchibo Sana entkoffeiniert Instant: Enttäuschung im Vergleich

Tchibo Sana Decaf Test Overview

Grundsätzlich ist Instant-Kaffee immer nur der letzte Ausweg. Zum Beispiel, wenn ihr in einem Hostel oder irgendwo zu Besuch seid, wo euch Instant-Kaffee angeboten wird. Ist dieser dann noch entkoffeiniert, wird das Ganze nicht besser. Der Tchibo Sana entkoffeiniert ist hier keine Ausnahme.

Das Glas kostet 4,99 Euro und schmeckt so billig wie der Preis. Vom Geruch her erinnert der Kaffee an Hygieneeimer und Methan. Beim Geschmack denken wir an Plastiklöffel. Immerhin konnten wir eine leichte Bitternote herausschmecken.

Schwangerschaft & Gesundheit: Diese Vorteile haben entkoffeinierte Kaffeebohnen

Abgesehen von den verschiedenen Sorten und Röstungen hat entkoffeinierter Kaffee viele Vorteile. Zwar hat Kaffee mit Koffein ebenfalls viele positive Effekte auf die Gesundheit. Doch ein übermäßiger Koffeinkonsum kann zu Herzrasen, Magenbeschwerden, Schlaflosigkeit, Bluthochdruck und anderen Beschwerden führen.

Koffeinfreier Kaffee ist somit eine gesunde Alternative. Er enthält Chlorogensäure und weitere Antioxidantien, die sich positiv auf die Allgemeingesundheit auswirken und Krankheiten vorbeugen. Gleichzeitig ist es das ideale Getränk bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen. 

Auch in der Schwangerschaft und Stillzeit ist Decaf-Kaffee eine gute Idee, da sich zu viel Koffein negativ auf das ungeborene Baby auswirken kann. Allerdings solltet ihr hier auf eine natürliche Entkoffeinierungsmethode ohne Einsatz von Lösungsmitteln achten.

Gemuetliche Kaffee Stillzeit

Was ist allerdings dran an dem Mythos, dass Decaffeinato-Kaffee zu viele Säure hat und sich negativ auf den Magen und die Verdauung auswirkt? 

Hier können wir euch beruhigen: Entkoffeinierter Kaffee hat keine negativen Auswirkungen auf euren Magen. Der Säuregrad ist genauso hoch wie bei normalem Kaffee. Ihr müsst schon mehrere Liter am Tag trinken, damit das auf den Magen schlägt.

Die verschiedenen Aspekte nochmals im Überblick:

  • Decaf-Kaffee schützt vor bestimmten Krankheiten

  • Er ist eine gute Alternative in der Schwangerschaft & beim Stillen

  • Entkoffeinierter Kaffee hilft beim Abnehmen

  • Kaffee ohne Koffein fördert den Schlaf

  • Entkoffeinierter Kaffee ist gesund & wirkt antioxidant

  • Kaffee mit & ohne Koffein regt den Stoffwechsel an

Da wir uns nicht als Gesundheitsratgeber verstehen, wollen wir euch keine Empfehlungen geben. Ihr entscheidet selbst, welchen Kaffee ihr trinken möchtet. Dennoch weisen wir an dieser Stelle darauf hin, dass ihr bei einer Koffein-Unverträglichkeit zu Kaffee ohne Koffein greifen könnt. 

Zudem profitiert ihr von einem hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen. Ein weiteres Argument ist, dass ihr Decaf-Kaffee zu jeder Tageszeit, selbst abends noch, trinken könnt.

Entkoffeinierte ganze Bohnen: Bei Rewe, Kaufland oder Edeka kaufen? Nur Lavazza hat sie

Wir waren in allen Supermarktketten und Drogerien und haben die Regale nach ganzen Bohnen ohne Koffein abgesucht. Leider haben wir bis auf die scheußlichen Lavazza Decaffeinato Bohnen sowie die bereits genannten Tchibo-Sorten nichts gefunden.

Edeka und Kaufland bieten ab und zu die Altomayo-Bohnen an. Zudem pflegen diese Supermärkte regionale Partnerschaften mit lokalen Röstereien. Deshalb werdet ihr dort manchmal fündig, was gute Bohnen ohne Koffein anbelangt. In Berlin findet ihr sogar Kaffeebohnen von Andraschko und der Berliner Kaffeerösterei.

Im Discounter wie bei Aldi und Lidl werden derzeit überhaupt keine entkoffeinierten Kaffeebohnen angeboten. In den Drogerien wie bei dm und Rossmann findet ihr den Alnatura Café Classic entkoffeiniert mit Bio-Siegel sowie den dmBio-Kaffee. Beide enthalten allerdings gemahlenes Kaffeepulver. 

Bei Rossmann haben wir außerdem noch Decaf-Bohnen gefunden: die Specialty-Coffee-Variante Alrighty Free Decaf für rund acht Euro.

Wenn ihr euch online bei Röstereien wie der Martermühle und in Online-Shops umseht, findet ihr viele Angebote für hochwertige entkoffeinierte Kaffeebohnen mit feinem Geschmacksprofil wie die Blank Roast Bohnen, denen ohne Ethylacetat (Lösungsmittel), sondern per CO2-Verfahren das Koffein entzogen wurde.

Entkoffeinierte Bohnen kaufen: Worauf bei Kaffee, Sorten & Aroma achten?

Grundsätzlich spielen weder die Sorte noch das Gerät, mit dem ihr Kaffee zubereitet, eine Rolle. Beim Kauf von entkoffeinierten Kaffeebohnen solltet ihr euch nur an diese Grundregeln halten:

  • Fairer Handel, Bio-Qualität, Fairtrade-Siegel oder Bio-Zertifikat zeugen von einem nachhaltigen Ansatz & einem umweltfreundlichen Entkoffeinierungsverfahren.

  • Grundsätzlich haben Hersteller, die den Herkunftsort der Kaffeebohnen verschweigen, etwas zu verbergen.

  • Achtet darauf, dass auf der Packung die Sorte/Sorten stehen, sonst ist die Mischung geschmacklich enttäuschend.

  • Der Preis ist kein einschlagendes Argument, das für den Kauf spricht.

  • Bedenkt, dass Robusta-Bohnen zwar mehr Cremigkeit, doch auch einen erdigeren Geschmack mit sich bringen.

  • Der Säuregrad ist als Gesundheitsaspekt zu vernachlässigen.

  • Kaffeesorten mit mehr Säure ziehen mehr Geschmacksstoffe aus den Bohnen.

  • Frisch geröstete Bohnen sorgen für das facettenreichste Aroma.

  • Caffè Crema oder Café Crema ist ein Getränk, spezielle Crema-Bohnen gibt es nicht

  • Die Frische der Bohnen beurteilt ihr am Mindesthaltbarkeitsdatum. Zieht ihr davon 12 Monate ab, wisst ihr, wie frisch die Bohnen sind.

  • Öko Test oder Stiftung Warentest untersuchen die Schadstoffbelastung. Sie eignen sich allerdings nicht für das Qualitätsurteil der Bohnen.

  • Eine schonende Langzeitröstung ist bei Decaf-Bohnen wichtig.

  • Das Verfahren zum Entkoffeinieren mit Dichlormethan ist nicht optimal.

  • Der Koffeingehalt ist nicht Null, sondern beträgt bis zu 1 mg pro Kilo Rohkaffee.

  • Arabica-Bohnen haben grundsätzlich weniger Koffein als Robusta-Bohnen, weshalb es fast nur Arabica-Decaf gibt.

  • Bohnen aus Kolumbien & Peru haben in der Regel das beste Aromenprofil.

Preis vs Kosten der Herstellung

Die Herstellung von koffeinfreiem Kaffee ist aufwendig und verbraucht Energie. Das Verfahren sorgt für zusätzliche Kosten. Deshalb wird hier oft auf die günstigste Methode, das Verfahren mit Lösungsmittel, zurückgegriffen.

Dies ist nicht ganz unbedenklich und auch nicht nachhaltig. Hersteller, die auf eine umweltfreundliche Variante wie CO2-Verfahren bauen, müssen hierfür mehr Geld bezahlen. Deshalb schlägt sich das im Bohnenpreis nieder.

Je teurer der Decaf-Kaffee ist, desto nachhaltiger und kostspieliger ist die Entkoffeinierungsmethode. Bei den schlechten Lavazza-Bohnen und anderen Supermarktvertretern zahlt ihr den gleichen Preis, egal ob decaffeinato oder nicht. Dass hier Lösungsmittel und schlechte Röstverfahren verwendet werden, ist kein Geheimnis.

Bei Röstereien ist das anders. Auch die Coffeeness Kaffeebohnen ohne Koffein sind teurer als normale Bohnen und wurden hochwertig verarbeitet.

Dennoch: Zu hoch sollte der Preis nicht sein. Bei Marken wie Bonanza zahlt ihr für die Marke und den Stil mit. Auch wenn die Kaffeebohnen erstklassig sind, muss ein Aufpreis nicht sein.

Noch ein Hinweis zu Bio & Fairtrade: Keine Garantie für fairen Kaffee

Mittlerweile gibt es nachhaltigen Kaffee, Bio-Kaffee, Fairtrade-Kaffee oder Direct Trade Kaffee. Doch nicht alle Siegel haben etwas mit Nachhaltigkeit oder Qualität der Bohnen zu tun. Denn der Kaffeeanbau verbraucht sehr viele Ressourcen. Wir raten euch deshalb zu einer kleinen Recherche. 

Findet heraus, wo der Hersteller die Kaffeebohnen einkauft, von welcher Plantage diese stammen und ob diese wirklich nachhaltig ist. Solltet ihr keine Informationen zum Herkunftsland, der Verarbeitung und Behandlung herausfinden, kauft euch lieber eine andere Marke.

Aufbewahrung von entkoffeinierten Kaffee: Was gilt es zu beachten?

Tatsächlich ist Kaffee ohne Koffein anfälliger als normaler Kaffee. Denn bei der Entkoffeinierung wird die Zellstruktur der Bohnen gestört und dabei gehen bereits ein paar kleine Aromen verloren. Aus diesem Grund sind die Kaffeebohnen luft- und lichtempfindlicher. 

Damit eure Decaf-Bohnen keinen Geschmacksverlust erleiden, solltet ihr sie sorgfältig aufbewahren und den Kaffee in einer gut verschließbaren (nicht lichtdurchlässigen) Tüte oder Dose unterbringen. Auch solltet ihr sie etwas schneller verbrauchen als normale Kaffeebohnen.

Frische Kaffeebohnen in Verpackung

Entkoffeinierte Kaffeebohnen Test im Fazit: Jetzt seid ihr gefragt!

Decaf-Kaffee schmeckt wie normaler Kaffee und besitzt ebenfalls ein exzellentes Aroma. Ihr müsst euch nur für die richtigen Bohnen entscheiden. Wenn ihr auf Koffein-Entzug gehen wollt, kann euch entkoffeinierter Kaffee tatsächlich das Leben retten. 

Selbst wir haben oft keinen Unterschied festgestellt. Beim Kauf solltet ihr allerdings auf unsere Qualitäts-Merkmale achten, oder euch für eine der hier vorgestellten Kaffeebohnen-Sorten entscheiden. 

In unserem Kaffeebohnen Test 2024 werden wir sicher noch weitere Decaf-Bohnen für euch ausprobieren und unter die Lupe nehmen. Habt ihr schon mal welche verwendet, die wir noch nicht kennen? Dann verratet es uns! 

Vielleicht habt ihr auch Decaf-Tipps für den Vollautomaten oder ihr kennt einen Konkurrenten für unseren Testsieger von Black Delight. 

Was haltet ihr von entkoffeiniertem Kaffee? Habt ihr diesen schon ausprobiert? Welche Marken empfehlt ihr uns? Hinterlasst uns einen Kommentar zum Thema!

FAQ: Häufige Fragen & Antworten zu entkoffeinierten Kaffeebohnen

Ja, mit verschiedenen Methoden kann den Bohnen das Koffein entzogen werden. Zur Entkoffeinierung eignen sich die Arabica-Kaffeebohnen am besten, da sie bereits von Natur aus weniger Koffein besitzen.

Unser Testsieger stammt von Black Delight und auf Platz zwei sind die Hermetic Decaf-Bohnen gelandet. Allerdings mögen wir auch die Decaf-Kaffeebohnen von Coffeeness sehr.

Entkoffeinierter Kaffee hat keine Nebenwirkungen, die bei Koffein entstehen können und ist darüber hinaus gesundheitsfördernd.

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von Arne


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