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von Team Sonntagmorgen

Zuletzt aktualisiert am: 30. Dezember 2022

Welche sind die besten Flammlachsbretter?

Der Lachs hat ein ganz besonderes Aroma und kann individuell zubereitet werden. Flammlachsbretter sind für klassische Elektro- und Gasgrills geeignet, können aber auch in Feuerkörben, Feuerschalen oder Lagerfeuern verwendet werden. Die Besonderheit ist natürlich die Haltevorrichtung zum Anbringen des Lachses.

Flammlachsbretter: Favoriten der Redaktion

Die besten Allround-Flammlachsbretter

Info zu diesem Artikel

  • Das Flammlachsbrett ist extra stark (46 cm x 15,5 cm x 1,5 cm) und somit sehr widerstandsfähig und langlebig. Es kann an jedem Grill, Smoker, jeder Feuerschale, jedem Feuerkorb mit einer Materialstärke von 2-6 mm befestigt werden. Auf Grills kann das Flammlachsbrett auch auf dem Grillrost montiert werden.
  • Unser Zedernholzbrett ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt aus nachhaltigem Forst. Zusätzlich wenden wir freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung an.
  • Für ein perfekt durchgegartes und saftiges Lachsfilet muss die Hitze stimmen - nicht zu heiß und nicht zu kalt! Mithilfe unserer ausführlichen Anleitung und dem 5 Stufigen Neigungswinkel-Einstellsystem wird Ihnen jeder Lachs gelingen.
  • Gefertigt aus hochwertigem Zedernholzbrett für das besondere rauchige Geschmackserlebnis. Mit dem Lachsbrett gelingt jeder Lachs am gemütlichen, offenen Feuer und wird auch den höchsten Ansprüchen von Gastronomie, Catering und privaten BBQ-Fans an ein perfekt durchgegartes und saftiges Filet gerecht.
  • Das Brett ist beidseitig wiederverwendbar. Das nötige Zubehör bestehend aus Halterung und Fischgräte, ist bereits komplett im Set enthalten! Wenn Sie irgendwelche Fragen haben oder mit diesem Produkt nicht zufrieden sind, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, wir werden es so schnell wie möglich lösen, Ihre Zufriedenheit ist unsere oberste Priorität.

Dieses Flammlachsbrett ist die perfekte Art, deine Lachsfilets zuzubereiten. Aus hochwertigem Zedernholz gefertigt, verleiht es deinem Lachs ein besonderes rauchiges Geschmackserlebnis. Das Brett ist besonders stabil und langlebig und eignet sich daher perfekt für jeden Grill, Smoker, jede Feuerschale und jeden Feuerkorb.

Mit der mitgelieferten Halterung und den Fischgräten kannst du den Neigungswinkel ganz einfach einstellen, um jedes Mal perfekt gegarten und saftigen Lachs zu bekommen.

Die besten rauchigen Flammlachsbretter

Info zu diesem Artikel

  • AUßERGEWÖHNLICH LECKER: Flammlachs ist besonders zart, saftig und besitzt ein herrliches Raucharoma | Zubereitung am offenen Feuer sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre
  • EINFACHE ZUBEREITUNG: Fisch wird ganz einfach mit der metallenen Fischgräte und mit wenigen Handgriffen auf dem Brett montiert | Filets sind nach etwa 45 - 60 min gar
  • FLEXIBEL EINSETZBAR: Neigung zum Feuer kann in 3 Stufen eingestellt werden | Lachsflammbrett kann leicht an den Rand von Feuerschalen & anderen Grillgeräten gesteckt werden
  • Made in Germany: Wir stellen die Flammlachsbretter selber in Deutschland her
  • PRODUKT-DETAILS: Maße = ca. 50x 15x 2 cm | Für Fischhälften bis 1,5 kg optimal | 2 Bretter + biegsame Halterungen für Blechstärken der Feuerschalen bis 3mm

Wenn du nach einer besonders schmackhaften Art suchst, Lachs zuzubereiten, ist das Flammlachsbrett genau das Richtige für dich. Der Fisch wird einfach mit einer Fischgräte aus Metall auf dem Brett befestigt.

Die flexiblen Halterungen machen es einfach, das Brett am Rand von Feuerschalen oder anderen Grills zu befestigen, während du mit der dreistufigen Neigungsverstellung steuern kannst, wie nah dein Fisch an die Flammen kommt.

Die besten Flammlachsbretter mit Einrast-System

Info zu diesem Artikel

  • Sicher & Standfest - Sicherheit ist am Feuer sehr wichtig. Durch das besondere Einrast-System der Halterung kann das Brett unter der eigenen Last nie nach vorne wegkippen.
  • Universell einsetzbar - Die Halterung ist kompatibel mit den meisten erhältlichen Feuerschalen und Grills (Wandstärke bis zu 6mm). Selbst auf gewölbte Kanten (bei vielen Kugelgrills üblich) kann die Halterung aufgesteckt werden.
  • Verwendung als Räucherbrett - Verwende das Buchenholz-Brett auch als Räucherbrett. Durch seine 18mm Dicke kann es bei richtiger Benutzung sehr oft als Grillplanke eingesetzt werden.
  • Einfache Hitze-Regulierung - Für ein perfekt durchgegartes und saftiges Lachsfilet muss die Hitze stimmen - nicht zu heiß und nicht zu kalt! Mithilfe unserer ausführlichen Anleitung und dem 5 Stufigen Neigungswinkel-Einstellsystem wird Ihnen jeder Lachs gelingen.
  • Langlebigkeit - Das Lachsbrett ist aus gedämpfter 18mm dickem Buchenholz mit der Holzqualitätsstufe A. Gedämpftes Holz ist spannungsfreier und weniger anfällig für Spannungsrisse. In der Regel, bei richtiger Benutzung und Pflege kann das Brett unbegrenzt oft eingesetzt werden.

Das Flammlachsbrett ist die perfekte Art, deine Lachsfilets zuzubereiten. Durch ein spezielles Einrast-System kann das Brett niemals unter seiner eigenen Last nach vorne kippen und ist somit sicher in der Anwendung.

Die Halterung ist außerdem universell mit den meisten Feuerschalen und Grills (Wandstärke bis zu 6 mm) kompatibel, so dass sie leicht zu verwenden ist. Das Buchenholzbrett ist auch zum Räuchern von Fleisch geeignet. Es ist 18 mm dick und kann bei richtiger Anwendung auch als Grillbrett verwendet werden.

Die besten Flammlachsbretter aus nachhaltigem Holz

Info zu diesem Artikel

  • 🔥Lieferumfang: Sie erhalten 2 Stück Original CZAJA-Flammlachsbretter in der Größe XL (50cm Breite x 15cm Höhe).Die äußerst qualitativen Flammlachsbretter sind jeweils 2cm stark und entsprechend Robust. Dieses Produkt ist kein Wegwerfprodukt - Sie können die Bretter mehrfach wiederverwenden.

  • 🔥Material: Die Flammlachsbretter sind aus natürlichem Buchenholz und hochwertigen Edelstahl-Halterungen hergestellt und werden 100% in Deutschland gefertigt. Das Holz stammt aus nachhaltigem Anbau und das Produkt wird ohne chemische Substanzen hergestellt.

  • 🔥Verstellbar: Die Flammlachsbretter werden inkl. verstellbaren Fischhaltern aus Edelstahl geliefert und sind geeignet für alle handelsüblichen Feuerschalen mit einer Blechstärke bis 3mm.

  • 🔥Universell einsetzbar: Dieses CZAJA-Produkt ist optimal für die Zubereitung von schmackhaften Lachs-/ Fischhälften bis ca.1,2kg und kann darüber hinaus auch für das Grillen von jeglichem Fleisch, Geflügel und Gemüse verwendet werden.
    Die Bretter lassen sich gewässert und auch ungewässert nutzen.

Die Flammlachsbretter sind aus natürlichem Buchenholz und hochwertigen Edelstahl-Halterungen hergestellt. Die Flammlachsbretter werden inkl. verstellbaren Fischhaltern aus Edelstahl geliefert und sind geeignet für alle handelsüblichen Feuerschalen mit einer Blechstärke bis 3 mm.

Dieses Produkt ist optimal für die Zubereitung von schmackhaften Lachs-/ Fischhälften bis ca.1,2 kg und kann darüber hinaus auch für das Grillen von jeglichem Fleisch, Geflügel und Gemüse verwendet werden.

Die besten langlebigen und robusten Flammlachsbretter

Das Flammlachsbrett besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist im Gegensatz zu einem herkömmlichen Flammlachs Brett aus Holz widerstandsfähig gegen Bakterien und unangenehme Fischgerüche.

Du kannst das Flammlachsbrett auf jede Feuerschale und jeden Grill (Wandstärke 6 mm) legen und die Neigung des Feuers auf 5 Stufen einstellen. Im Gegensatz zu anderen Flammlachsbrettern kann diese Flammlachsbretter während der Zubereitung um 180° gedreht werden.

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen zum Thema Flammlachsbretter ausführlich beantwortet

Wer sollte ein Flammlachsbrett benutzen?

Jeder, der gegrillten Lachs zubereiten möchte. Die Flammlachsbretter eignet sich perfekt für die Zubereitung von zartem Lachs. Der Lachs wird auf den Teller gelegt und mit sogenannten Klammern gesichert, damit er nicht verrutscht oder bricht.

Welche Arten von Flammlachsbrettern gibt es?

Es gibt zwei Arten von Flammlachsbrettern. Das erste ist die Flammlachsbretter mit einem Klemmbügel, einem so genannten Fischverschluss, der als Halterung dient, mit dem der Fisch an der Platte befestigt werden kann. Es ist relativ einfach zu handhaben und sorgt dafür, dass der Lachs während des Grillvorgangs unversehrt bleibt. Der zweite Typ der Lachsbretter mit Schraubenhalterung wird, wie der Name schon sagt, mit Schrauben an der Platte befestigt. Die Schrauben gehen direkt durch den Lachs, um ihn in den vorbereiteten Löchern zu befestigen. Das bedeutet jedoch, dass der Lachs leicht beschädigt ist. Andererseits sitzt er sehr fest und löst sich garantiert nicht ab.

Worauf muss ich achten, wenn ich ein Flammlachsbrett vergleiche?

Die Holzart ist zweifellos ein besonders wichtiges Kaufkriterium, denn das Holz bestimmt das jeweilige Aroma. Je nach Holzart entsteht beim Grillen ein köstliches Aroma, das dem Lachs seinen besonderen Geschmack verleiht. Wenn du einen süßen Geschmack möchtest, wähle ein Flammlachsbrett aus Birke oder Kirsche. Wenn du einen rauchigen Geschmack bevorzugst, empfehlen sich gegrillte Lachsbretter aus Buchen- oder Zedernholz. Darüber hinaus gibt es verschiedene Unterschiede in der Größe. Je größer das Brett für gegrillten Lachs ist, desto einfacher ist es natürlich, ein ganzes Lachsfilet darauf zu platzieren.

Was macht ein gutes Flammlachsbrett aus?

Die besten Flammlachsbretter sind komplett fixiert und brechen garantiert nicht während des Grillvorgangs. Ein weiterer Vorteil ist, dass der Lachs ein süßes oder würziges Raucharoma hat, was ihm einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Ein gutes Flammlachsbrett sollte außerdem einen verstellbaren Neigungswinkel haben und sowohl einzeln als auch im Set verwendet werden können.

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