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Kenia AB
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Kenia AB

brillante Säure; mittlerer bis kräftiger Körper; Beeren- und Zitrusnoten; große Komplexität

Herkunft:

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zur sonntagmorgen-Kaffeewelt

Von allem reichlich

Kenia - das ist ein Traum von Afrika:
Giraffen, Elefanten, Zebras und Antilopen bevölkern die weitflächigen Landstriche. Das Hochland mit dem Mount Kenia bildet einen wunderbaren Kontrast dazu. Die Strände sind so schön wie in der Karibik und im Land sind der Rudolf- und der Viktoriasee zu entdecken. Kontrastreich. Kraftvoll. Kenia.

Der Kenianische Kaffeehandel wurde vor kurzem von der Regierung privatisiert. Jetzt bilden sich Kooperativen und Kaffeemühlen, die ihren Kaffee direkt verkaufen. Wir beziehen unsere Bohnen momentan von unterschiedlichen Mühlen, jedoch bei stets gleich bleibender höchster Qualität. Unser Kaffee hat die Klassifizierung AB. Das bedeutet eine Siebgröße von 15-16, also große Bohnen mit einem Durchmesser von etwa 6,6 Millimetern.

In diesem Kaffee steckt die Kraft Kenias. Er hat einfach alles: Einen kräftigen Körper, eine große Komplexität an Aromen und eine brillante Säure mit Beeren- und Zitrusnote.


Hier kommt er her: Kenia

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